糖尿病 - 静静笔记

4 个有益健康的吃饭小习惯

4 个有益健康的吃饭小习惯，只要稍做改变，或许就能帮你实现“无痛”减肥、控制血糖的目标，甚至还能预防某些癌症。想要持续减重、控制食欲，试试 ①吃饭先喝汤。想要控制血糖，②水果饭前半小时吃和 ③「素-...

佩襄 2025-10-20 159 #糖尿病 #肥胖 #癌症

新鲜莲藕含有不少维生素和矿物质，更有特点的是它富含多糖和酚类抗氧化物质，有一定保健意义。而藕粉主要是指从莲藕中提取出来的纯淀粉，糊化后会变成微褐色或者微红色、晶莹剔透有光泽的胶状物，看起来很诱人，但营...

佩襄 2025-10-16 202 #糖尿病

燕麦是全谷物里面的大明星，很多人吃全谷物都是从早餐冲泡一碗燕麦片粥开始的。即食燕麦片确实很好，让你方便省时地获得全谷物的丰富营养，不像煮杂粮饭那么费劲，但是这种方便也意味着消化吸收快，因此缺点就是GI...

佩襄 2025-10-14 145 #糖尿病

亚麻籽是亚麻属亚麻科草本植物亚麻的种子，也叫胡麻籽。亚麻淡蓝色的花朵非常漂亮，它的纤维从很久以前就被我们的祖先用来编织衣物，而它的种子有着棕色的外壳，形状类似西瓜子，里面包含着不少对健康有益的物质。亚...

美国《梅奥诊所学报》2019一项基于数万人的流行病学研究：Comparative Relevance of Physical Fitness and Adiposity on Life Expecta...

玉米与其他全谷物相比，营养一般糯玉米比甜玉米热量高，升血糖快玉米糁、玉米面多是用既不甜也不糯的老玉米做的，血糖指数低即食玉米糊糊、玉米片只是方便，并不健康玉米算全谷物吗？算，完整的玉米粒算全谷物。玉米...

佩襄 2025-10-06 150 #糖尿病

杂粮相比精米白面，能提供更丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质、植物化合物等营养成分。更重要的是，杂粮中的蛋白质、脂肪、膳食纤维能显著降低淀粉的消化速度，减缓血糖上升。所以营养学一直强调主食不要只吃精米...

佩襄 2025-10-05 175 #糖尿病 #肥胖

首先简单介绍一下什么快消化淀粉、慢消化淀粉和抗性淀粉。说到淀粉，大家可能第一反应就是大米饭，吃完血糖“嗖”一下就上去了。其实，淀粉也分“急性子”和“慢性子”。快消化淀粉（RDS）：在小肠中20分钟内能...

佩襄 2025-10-05 254 #糖尿病 #肥胖

不知从何时起，我们的餐桌被越来越精细的食物占领：米饭要精白，面包要松软，口味要香甜。但奇怪的是，有一种口感粗糙、味道微苦的食物，却总能在中国人的美食地图上占据一席之地，它就是我们从古吃到今的——荞麦。...

佩襄 2025-10-01 143 #糖尿病

生物钟是人体的“时间总指挥”，它调控着包括代谢在内的多项生理活动。进食时间正是影响这一节律的关键因素之一。尽管已有研究指出，晚吃饭与肥胖、心血管病之间存在联系，但进食时间对葡萄糖代谢和糖尿病风险的具体...

佩襄 2025-09-30 155 #糖尿病 #肥胖