安全 - 静静笔记

清明蔗，毒过蛇

清甜多汁的甘蔗一直是很多人的心头好。然而，民间有句俗语道，“清明蔗，毒过蛇”。其实这句话是提醒我们：不同于冬季的干冷气候，清明前后因为气温升高，而且经常下雨（清明时节雨纷纷），霉菌等杂菌适宜生长繁殖，...

佩襄 2025-12-10 1.2K

塑料产品因其廉价、耐用和防水性被广泛用于食品包装。预计到2060年，全球塑料消费量将增加三倍，达到12.3亿吨。塑料中的微/纳米颗粒（MNP）及其化学物质可能对我们的健康产生负面影响。微/纳米塑料颗粒...

佩襄 2025-12-10 716 #塑料 #心血管

国家预包装食品的法律规定合规上市商品必须标识保质期，通常蜂蜜的货架期制定在两年左右。如果你自己保存得好，蜂蜜没有发酸刺鼻的味道以及冒泡等等现象，临近过期甚至过期一段时间的蜂蜜风险倒是也不大。如果是成熟...

佩襄 2025-10-20 1.2K

果蔬清洗剂，还有所谓的宝宝专用果蔬清洗剂，其实都是可直接接触食品的 A 类洗洁精。2023年6月30日开始实施的《GB 14930.1-2022 食品安全国家标准洗涤剂》，根据产品的不同用途把传统的...

佩襄 2025-10-07 976

牛肉大多数人肯定经常看到或吃到，但不少人在做饭或吃饭时发现了「荧光肉」，牛肉特别是酱牛肉是“重灾区”。很多人觉得「荧光肉」是肉质不新鲜、腐坏的表现，只能扔掉了事，甚至有人会认为是肉店卖的肉不新鲜。其实...

佩襄 2025-10-05 657

长在菜叶上，用水能冲掉可能是小菜蛾的幼虫。菜叶本身没有腐烂的话，冲掉小黑点后正常吃，就算做熟吃下去，问题也不大。主要长在菜帮上，水冲不掉，黑点直径约 1-2 mm，多半是「小黑点病」，或叫「大白菜芝麻...

佩襄 2025-10-01 551

微塑料，被定义为粒径小于5毫米的微小塑料碎片，来自于各种塑料制品的分解，如瓶装水、塑料袋、外卖盒等。微塑料可以进入水体、土壤和空气中，并进入食物链，最终进入人体，可能会对我们的健康产生负面影响。日常生...

佩襄 2025-04-05 1.2K #塑料

微塑料，被定义为粒径小于5毫米的微小塑料碎片，来自于各种塑料制品的分解，如瓶装水、塑料袋、外卖盒等。微塑料可以进入水体、土壤和空气中，并进入食物链，最终进入人体，对我们的健康产生负面影响。日常生活中，...

佩襄 2025-04-05 1.0K #塑料 #老年痴呆

PFAS，全氟烷基和多氟烷基物质，又被称为“永久化学物质”。由于其特殊的理化性质，常用于制造化妆品、不粘锅、防水装备和消防泡沫等。PFAS对人类健康和环境构成潜在威胁，一些研究表明，暴露于高浓度的PF...

佩襄 2023-12-11 1.6K #癌症

微塑料被定义为长度小于5毫米的微小塑料碎片，来自于各种塑料制品的分解，如塑料袋、瓶子、包装材料等。微塑料的存在引起了广泛的关注，因为它们可以进入环境中的水体、土壤和空气中，并进入食物链，最终进入人体，...

佩襄 2023-12-11 1.6K #塑料