营养第50页 - 静静笔记

多吃小米，有助于降血糖

发表在《Frontiers in Nutrition》上的一项最新研究中，来自印度、英国和日本的研究人员在对不同类型的小米与其他谷物进行的最大规模分析中发现，小米在管理和预防2型糖尿病方面具有非常好的...

佩襄 2021-08-03 1.4K #糖尿病

维生素C，我们很熟悉的一个名字。孩子感冒了，喂VC泡腾片增强抵抗力；老人生病了，挂维C营养液补充营养……这是一种十分重要的微量营养素，有很好的抗氧化性能和清除体内自由基的潜力。有人甚至把它当成能够预防...

佩襄 2021-08-03 1.4K #癌症 #补充剂

痤疮是一种常见的皮肤病，多见于面部、背部和胸部。痤疮有很多种类型，以粉刺、丘疹、脓疱、结节等多形性皮损为主，严重的还会化脓。痤疮虽然俗称“青春痘，但许多人过了青春期依然会马不停蹄地“长痘”。因此，痤疮...

佩襄 2021-08-03 1.6K #护肤 #牛奶

荷兰豆的名字，有个十分有趣的故事。在中国，大家叫它“荷兰豆”，但是在荷兰，人们称它为“中国豆”，荷兰豆这个名字里，究竟藏着怎样的秘密呢？它究竟起源自哪里？...

佩襄 2021-08-02 7.1K

怎么知道食物热量的呢？称量计算可以，不过有些麻烦，今天要告诉大家不用称量，就可以估算出食物的热量。测量热量的工具及参照手势假如生活中我们要对一个物体进行长度测量，尺子就是我们的量具；而在没有尺子的情况...

佩襄 2021-08-01 1.6K

鸡蛋和红肉到底对心血管疾病患者有没有损害、吃他们要承担多少风险，这些问题在学界饱受争议。近来一篇发表在JAHA上的文章 Cardiovascular Harm From Egg Yolk and Me...

佩襄 2021-08-01 1.4K #糖尿病

健康的生活方式有很多，比如戒烟限酒、吃新鲜的瓜果蔬菜、少吃加工食品、早睡早起、经常锻炼……等等。疾病的预防，说起来简单但执行却不易，尤其是改变家人早已养成的饮食和生活习惯。如果你的家人超级爱吃肉，不妨...

佩襄 2021-08-01 1.7K #心血管 #癌症 #乳腺癌

在众多味觉感受之中，甜味——是受人喜爱的，可谓老少咸宜，尤其是那些销售给孩子的饮料和食品，往往添加了大量的糖，儿童也成为添加糖的最高消费者，即使高糖饮食与肥胖和心脏病等疾病甚至记忆功能受损相关。然而，...

佩襄 2021-07-29 1.5K #糖饮料

超重、肥胖和心血管疾病，是全球及中国主要的健康问题之一。据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，中国超过一半的成年人超重或肥胖；《中国心血管健康与疾病报告2019》则显示，中国心血管疾病...

佩襄 2021-07-29 1.6K #肥胖

随着人们生活水平的提高，肥胖、血脂异常、糖尿病等健康问题越来越突出，因此，越来越多的人“谈糖色变”。食物中的“糖”如何影响人体的“血糖”？血糖生成指数（GI）概念，就可以帮助人们来评价食物中碳水化合物...

佩襄 2021-07-29 1.8K