营养第55页 - 静静笔记

不吃早餐，血脂易紊乱！

近年来，国内外多项研究发现，不吃早餐对身体有诸多不良影响，例如催人肥胖，增加脑出血、动脉硬化、蛋白尿甚至心血管病死亡、全因死亡风险。近期，北京安贞医院马长生教授等联合国内多家单位学者发表的一项覆盖全国...

佩襄 2021-05-17 1.4K #心血管

据世界卫生组织（WHO）统计，结直肠癌是全球范围内发病率排名第三、致死率排名第二的癌症类型。结直肠癌可能发生在任何年龄，但大多只影响50岁以上的老年人，年轻人群中结直肠癌的发病率很低。然而，近30年来...

佩襄 2021-05-15 1.6K #癌症

如今，由于生活质量水平的提高和生活习惯的改变，饮食过剩、运动量下降、熬夜常态化等因素导致的肥胖率飙升成为一个严峻的社会问题。全球疾病负担研究显示，全世界有39%~49%的人（约28~35亿人）超重或肥...

佩襄 2021-05-15 1.9K #肥胖 #糖尿病

土豆作为人们餐桌上的常客，是一种很“矛盾”的食物，它在售卖时总和蔬菜划分到一起，吃下肚却像主食一样饱腹感极强。加拿大一项研究发现，从土豆中收获的优质蛋白，能让肌肉更有力量。与其把土豆当成一道菜，营养...

佩襄 2021-05-15 1.5K

众多研究已经证实，长链ω-3脂肪酸二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸有益于心血管健康，而鱼是其主要来源。膳食指南更是推荐1周吃2次鱼来预防心血管疾病（CVD）。在既往研究中，食用鱼类和ω-3补充剂被证明可以...

佩襄 2021-05-12 1.4K #心血管

含糖饮料，如软饮料（碳酸饮料、果汁等）、运动饮料、水果味饮料和能量饮料等，是饮食中添加糖的主要来源之一。我们知道，过多摄入添加糖，可增加多种疾病风险，如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病以及癌症等。其中癌症...

佩襄 2021-05-12 1.6K #乳腺癌 #癌症

有位朋友问了一个很有意思的问题，他听说吃芹菜、喝芹菜汁有降低血压的作用，于是他每天自己榨一杯芹菜汁喝，坚持了一个月，结果发现自己的血压真的降低了。但是他在网上又看到了有许多文章说吃芹菜不能降低血压，所...

佩襄 2021-05-12 1.6K #高血压

关于吃素，你是怎么看的呢？可能有的人认为吃素能减肥、吃素更健康；但也有人认为吃素会让我们营养不良、还减少了大口吃肉的幸福感。那长期吃素到底会对我们有哪些影响呢？这些影响是好还是坏呢？今天，我们就来盘点...

佩襄 2021-05-09 1.2K

如今，有相当一部分人每天都在大量摄入即食食品，如面包、饼干和各种零食等。这些食品都是经过高度热加工过的，在加工过程中改变了食品化学结构，从而延长了食品保质期、适口性和感官特性，而且还有可能因刺激了大脑...

佩襄 2021-05-09 1.4K

心血管疾病是全球发生率和死亡率排名第一的疾病，我国现有约3亿人患有心血管疾病，动脉粥样硬化是造成心血管疾病发生发展的主要原因之一。血清中的高胆固醇水平是心血管疾病发生的独立风险因素，降低胆固醇是预防和...

佩襄 2021-05-09 1.8K #心血管 #烟酒