医学

用酒精直接消毒伤口是一个典型的“反面教材”

用酒精直接消毒伤口是一个典型的“反面教材”。这种做法不仅不利于伤口愈合，还可能增加留疤的风险。酒精、碘酊（碘酒）、双氧水，都不推荐用于家庭常规伤口消毒。碘伏、醋酸氯己定、生理盐水，是家庭应该常备的伤口...

佩襄 2025-10-13 594

营养

黄鳝的营养价值

黄鳝本身脂肪含量比鸡胸肉还低，VB2含量能追上猪肝，胆固醇含量不高，嘌呤含量中等，另外还是优质蛋白、硒、血红素铁的不错来源。“嗑药鱼”是谣言，寄生虫确实有，但只要全熟吃就没事。本身热量只有鸡胸肉2/3...

佩襄 2025-10-13 578

运动

小腿粗其实未必是坏事

首先，小腿粗其实未必是坏事；甚至从运动科学和健康角度看，发达的小腿肌肉反而是身体强健、运动能力好的标志之一。小腿的力量越好，踝关节的稳定性就越强，不仅可以支撑身体重量，还能有效防止扭伤。...

佩襄 2025-10-13 4.0K

营养

「破壁机」会破坏膳食纤维吗？

所谓的破壁一般指的是把食物的植物细胞壁给切开，植物细胞壁它是由纤维素、半纤维素、果胶等成分组成的，这些都属于膳食纤维。但是切开的重点是里边的一些细胞内容物出来了，人体吸收这些营养物质吸收速度会更快了，...

佩襄 2025-10-13 459

营养

苋菜的营养价值

苋菜的营养价值比绿苋菜更高，苋菜叶酸、胡萝卜素含量丰富，红苋菜还含额外有益成分——甜菜红素，具有抗氧化活性。虽然苋菜硝酸盐含量高，但注意烹饪后尽快食用，不要隔夜。苋菜草酸含量高，但通过焯水可以除去不少...

佩襄 2025-10-13 453

营养

多吃豆制品对女性的健康益处更明显

我国居民指南建议大家每天吃 25-35 克大豆及坚果类食物，但实际上，我国居民大豆及其制品摄入量在 2000 年以后呈下降趋势，从 2000 年的 14.5 克/天，下降到 2018 年的 12.8...

佩襄 2025-10-13 375 #心血管 #癌症

其他

为什么牛只吃草就能长一身肌肉？

人只吃蔬菜的话会营养不良，而牛只吃草却能长一身肌肉，区别就在二者的胃。牛其实不是直接从草里拿蛋白质，而是靠“吃”这些微生物来补营养，研究说，牛瘤胃里的微生物每天能提供牛所需蛋白质的七成以上，等于把草变...

佩襄 2025-10-11 4.4K

营养

西红柿、黄瓜和大白菜哪个VC最高？

答案是大白菜，你猜到了吗？别拿便宜的大白菜不当蔬菜。大白菜每100g的维生素C含量超过30毫克，其实比很多水果还要高。它还能提供一些叶酸、胡萝卜素、维生素K以及膳食纤维。就算烹饪之后会有维生素C损耗，...

佩襄 2025-10-11 295

营养

咖啡因敏感，根源在于身体对咖啡因的代谢慢

对咖啡敏感的体质的这类人群喝咖啡容易产生心跳加快、心慌、失眠、头晕、多尿等症状，严重的甚至可能出现躁动、胸痛、荨麻疹等。 咖啡中的咖啡因可使大脑皮层兴奋，加速人的新陈代谢，使人的头脑保持清醒...

佩襄 2025-10-11 487 #茶咖啡

运动

跟运动相比，久坐对膝关节的“伤害”更大！

不管提起什么运动，都会有人说“增加膝关节压力”“伤膝”。按这种逻辑，坐着不动时膝关节没有压力，是不是就没有伤害了？其实，跟运动相比，久坐对膝关节的“伤害”更大！久坐，一方面让关节软骨吸收不到营养，另一...

佩襄 2025-10-11 1.2K