营养第130页 - 静静笔记

吃胶原蛋白能冻龄？真相在此

关于胶原蛋白的那些事，今天就来科普一下吧。胶原蛋白是一类蛋白质家族，按照其组成或结构的差异迄今至少发现了超过二十种胶原蛋白分子。常见的胶原蛋白分子类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。Ⅱ型胶原蛋白由软骨...

佩襄 2018-08-21 2.0K #护肤

育儿的冷知识不少，那对于婴幼儿生长发育必不可少的维生素AD而言，这几个冷知识你一定要知道：冷知识1：维生素A还是长高的“助推器”维生素A又称为“抗感染维生素”，顾名思义它可维持皮肤和呼吸道、消化道上皮...

佩襄 2018-08-21 1.9K #补充剂

近日，约翰霍普金斯大学的研究人员得出了一个惊人结论：脱发竟与脂肪和胆固醇含量高的饮食相关。经常食用高脂饮食的人群可要小心了！锃光瓦亮的头顶可能随时会找上你！前面曾报道过《Cell》子刊：震惊！脱...

佩襄 2018-08-19 1.8K

脱发已经成为生活中随处可见的现象，头上顶着一盏“电灯泡”着实令人烦恼不已。有关数据统计，秃顶影响着大约1.7％的人口，在某些欧洲国家，男性的秃顶率甚至高达40%。市面上一度出现过许多治标不治本的所谓“...

佩襄 2018-08-19 1.9K

结肠癌是常见的发生于结肠部位的消化道恶性肿瘤，好发于直肠与乙状结肠交界处，主要以40～50岁男性居多。以往的研究早已披露结肠癌的发病主要与高脂饮食和低纤维素饮食有关，但背后的机制究竟如何运作却没...

佩襄 2018-08-19 1.8K #癌症

乔治城大学伦巴狄综合癌症中心的科学家领导的研究小组报告说，喂养怀孕雌鼠高脂肪饮食会导致遗传变化，从而显着增加了其后三代女性的乳腺癌易感性。该研究的资深作者Leena Hilakivi-Clarke博士...

佩襄 2018-08-19 1.7K #癌症 #乳腺癌

2018年5月24日，全球权威癌症机构--世界癌症研究基金会（WCRF）与美国癌症研究所（AICR）联合发布了2018版癌症预防报告，从饮食、营养和运动等方面提出了十条防癌建议。这份名为《Diet,...

佩襄 2018-08-19 1.8K #癌症

2018年研究报道了维生素D有降低患癌风险、治疗糖尿病的作用，然而，7月9日发表的一项新成果却给维生素D泼了点冷水。研究称，维生素D不太可能保护个体免受多发性硬化症、帕金森病、阿尔茨海默症或其他大脑相...

佩襄 2018-08-19 1.5K

这一研究由Francis Crick研究所的科学家们完成，他们发现富含吲哚-3-甲醇（indole-3-carbinol，I3C）的食物可以保护小鼠免受肠道炎症和结肠癌的影响。尽管“蔬菜对健康有益”已...

佩襄 2018-08-19 1.7K #癌症

复合维生素，大家可能并不陌生！这种膳食补充剂不仅流行于欧美等发达国家[1,2]，近些年也强势进入我们的视野。复合维生素得以风靡世界，必须夸一下商家们打得一手好广告。此外，它可以“预防各类疾病”的说法也...

佩襄 2018-08-18 2.0K #补充剂