营养第103页 - 静静笔记

BMJ：零热量代糖对减肥无效，无益健康！

发表在《BMJ》的一篇综述文章表示，目前还没有令人信服的证据表明，无糖甜味剂能带来重要的健康益处，并且不能排除其潜在危害。目前有几种常见的无糖甜味剂都已获得批准使用，包括人造甜味剂，如阿斯巴甜、糖精，...

佩襄 2019-05-26 2.0K #糖饮料

上海交通大学赵立平教授、彭永德教授、以及张晨虹教授组成的团队证实，膳食纤维有助于促进肠道内的益生菌生长，从而有效控制糖尿病！这一发现对于糖尿病的防治有着重要的指导意义。许多人都知道膳食纤维对健康有益，...

佩襄 2019-05-25 2.2K #糖尿病 #肠道菌群

健康的生活方式选择在任何年龄都有真正的影响和益处。很多年轻人觉得自己年轻力壮，所以不太重视健康的生活习惯，抽烟、喝酒、大吃大喝、坐在电脑前或拿着手机打起游戏几个小时不动。殊不知，这些不良习惯很有可能已...

佩襄 2019-05-25 1.9K

很久以前，人们就知道全球性的2型糖尿病流行与肥胖的增多相关，但是肥胖对不同族裔糖尿病风险的影响却不一样。对于白种人来说，虽然肥胖是糖尿病的主要风险因子之一，但是肥胖人群中只有少数会患上糖尿...

佩襄 2019-05-25 1.9K #糖尿病

在这个充满压力的世界里，很多人都在努力地拼搏，以确保自己不被压力所带来的负面影响伤害。一项新研究表明，高纤维饮食或许会在某种程度上实现这一目标。生活在我们肠道中的细菌其数量与我们身体中的细胞一样多。随...

佩襄 2019-05-24 2.0K #肠道菌群

“高度加工食品中的添加剂，比如高盐、高糖，以及低膳食纤维含量，可能会增加慢性疾病的风险，从而最终导致死亡风险增加。”在繁忙的城市节奏中，价格合适、易存储甚至高颜值的速食等成为了人们最常见的选择之一。但...

佩襄 2019-05-24 1.8K

磷酸盐是人体的骨骼和牙齿的必须成分，坚果、鸡蛋和乳制品等食物中含有天然的磷酸盐成分。但同时，无机磷酸盐也是一种非常普遍的食品添加剂，比如碳酸饮料、冷冻食品、果干、预包装肉类等加工食品，以及面包等烘焙食...

佩襄 2019-05-24 2.9K

饮食中膳食纤维含量最多的人群，心血管疾病、糖尿病、癌症等多种疾病发病风险降低，全因死亡率降低15%，冠心病死亡率降低31%，癌症死亡率降低13%。《柳叶刀》在2018年11月发布的全球疾病负担报告显示...

佩襄 2019-05-24 2.1K #糖尿病 #肥胖 #心血管

12万人24年随访发现，“增加全谷物或谷物纤维的摄入量可能成为肝细胞癌一级预防的潜在策略。”根据国际癌症机构2018年《全球癌症负担报告》，中国是全球肝癌发病风险最高的国家之一。在国家癌症中心最新发布...

佩襄 2019-05-24 2.0K #肝脏

老年痴呆（阿兹海默病）是常见的一种痴呆症。随着这种疾病受到越来越多关注，预防痴呆的食物广告也屡见不鲜。但靠饮食预防真的有效吗？关于饮食对痴呆症的预防作用，长期以来都缺乏一致、确切的支持性证据。《JAM...

佩襄 2019-05-24 1.9K #神经