营养第106页 - 静静笔记

Science：饮料中的高果糖玉米糖浆会促进小鼠肠癌生长！

肥胖会增加一个人患多种癌症的风险，包括直肠癌。导致肥胖率上升的因素之一被认为是在软饮料中使用高果糖玉米糖浆(HFCS 作为甜味剂。来自威尔康奈尔医学院的Goncalves等人发现，即使在没有出现肥胖的...

佩襄 2019-04-29 1.9K #癌症

之前已经有多项研究证实，纯素饮食更有利于健康，特别是心血管健康。但是素食的好处只有这些吗？最新的研究表明，素食可以帮助肠道抗炎，促进肠道健康，用于治疗代谢综合征，包括肥胖症，糖尿病。素食特殊的代谢方式...

佩襄 2019-04-27 2.8K #心血管

提起核桃，是最受人欢迎的坚果类型。不少人还能回忆起小时侯，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑，最新很多研究还发现，常吃核桃竟然能够对抗乳腺癌！近期，马歇尔大学的一项最新研究认为...

佩襄 2019-04-21 2.1K

饱和脂肪通常被认为会影响血脂，增加心脏疾病风险。但所有的饱和脂肪都不利于心血管健康吗？答案也许不是一概而论。发表在《国际心脏病学杂志》的一篇文章显示，较少吃肉而更多吃植物性蛋白的人群，以及经常吃乳制品...

佩襄 2019-04-20 2.3K #肠道菌群 #心血管

肠道微生物和多种疾病都有关联，从肥胖、心血管疾病等慢性病，到帕金森病、抑郁症等神经精神疾病，甚至是癌症，影响广泛。这其中有着大量科学奥秘需要人们的研究来探索和阐释。与此同时，这些肠道菌群与健康的“千丝...

佩襄 2019-04-20 2.4K #肠道菌群

《柳叶刀》在2018年11月发布的全球疾病负担报告显示，全球75%的死亡都是非传染性疾病导致的，包括心血管疾病、癌症、慢性呼吸疾病、糖尿病等。而不健康的饮食习惯则是全球死亡的首要危险因素。碳水化合物在...

佩襄 2019-04-20 2.7K #癌症 #心血管 #糖尿病

肠道菌群会从天然膳食纤维中产生这种物质，它可以使驱动血压升高的免疫细胞“平静”下来。膳食纤维已经是大众熟知的一种健康饮食。虽然膳食纤维不能被人体直接消化和吸收，但会被我们消化道中的“常客”——肠道菌群...

佩襄 2019-04-20 2.1K #肠道菌群

很多年轻人觉得自己年轻力壮，所以不太重视健康的生活习惯，抽烟、喝酒、大吃大喝、坐在电脑前或拿着手机打起游戏几个小时不动。殊不知，这些不良习惯很有可能已经在损害你的大脑了。过去人们已经知道，卒中和脑萎缩...

佩襄 2019-04-19 1.8K

低碳水饮食，低脂饮食，还有低碳水、高脂肪的“生酮饮食”……这些五花八门的减肥食谱走红以来热度不减。但真的有助于减肥吗？我们以前的文章也讨论过，饮食中碳水化合物占多少才健康？《BMJ》发表了一项波士顿儿...

佩襄 2019-04-19 2.6K #肥胖

人们普遍认为低脂和脱脂奶制品更健康。但最近一些研究表明，高脂肪含量的牛奶、奶酪和酸奶并不会增加血脂等心血管风险因素，还与低脂或脱脂牛奶一样有健康益处。相关争议越来越多。全球顶级医学期刊《美国医学会杂志...

佩襄 2019-04-19 2.8K #牛奶