嘴巴里有异味,可能有哪些原因?

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你可能有过这样的体验——某段时间,尤其是生病的时候,嘴巴里会有一丝苦苦的感觉,甚至有锈蚀的金属味道,就像不小心舔到了旧硬币一样。其实,这种是味觉上的异常变化,叫做味觉障碍。而“金属味”就是味觉障碍的一种常见表现,比你想象的还要常见。为什么会出现这种现象,是在暗示身体出了什么问题吗?

今天,健康榨知机就来跟大家聊聊背后的常见原因和解决办法↓↓

嘴巴里有异味,可能有哪些原因?

有研究发现,当身体发生感染、有组织出现炎症反应时,感受甜味与鲜味的味蕾细胞就会分泌肿瘤坏死因子(TNF-α),同时味蕾细胞上的TNF-α受体表达也会增加,从而影响了苦味味蕾细胞对味觉的反应。

此前也有研究发现,TNF-α是造成生病时食欲低落的调节因子之一。但奇怪的是,感受苦味、咸味或酸味的味蕾细胞却无法分泌TNF-α。至于为什么会这样,背后的机制目前还不太清楚。

如果身体其他方面都很健康,只是嘴里出现了怪味,问题不大。味觉异常也可能是某些疾病的信号,但如果真的生病了,一般还伴有别的症状。

1.口腔卫生习惯不好

如果每天没有认真刷牙、用牙线,可能会导致牙齿和牙龈出现问题,患上牙龈炎、牙周炎或牙齿感染等疾病。这些情况需要找口腔医生进行治疗,等感染消失后,嘴里的怪味一般也会消失。

2.药物

如果生病了在用药,有些药物也会引起嘴里的味觉异常。不是因为吃药的时候把嘴巴弄“苦”了,而是药物在体内代谢后,代谢物除了从尿液中排出,也会从唾液中排出。

这些药物包括:

抗生素:如克拉霉素、甲硝唑和四环素;

别嘌醇(痛风常用药);

降压药:卡托普利等;

锂(某些精神疾病的治疗药物);

甲唑胺(青光眼治疗药物);

二甲双胍(糖尿病常用药);

可能导致口干的药物:如抗抑郁药,它们会关闭味蕾,进而影响味觉;

含金属的补充剂或非处方药:一些含有重金属(如铬、铜和锌)的非处方药、复合维生素和补钙、补铁的保健品,也可能导致嘴里出现金属味。

一般来说,只要停用这些药物和补充剂一段时间,嘴里的怪味就会消失。如果迟迟没有消散,最好确认下之前有没有超剂量用药。

3. 感染性疾病

一些暂时的感染性疾病也会改变味觉,如感冒、鼻窦炎、上呼吸道感染、中耳感染等。当身体痊愈后,怪味往往就消失了。所以不用太担心,好好休息病就会好起来。

4. 其他重大疾病

嘴巴里有金属味也可能预示着一些严重的疾病,比如肾脏或肝脏疾病、未确诊的糖尿病,或是某些癌症,但这些情况并不常见。

另外,做完某些耳鼻喉手术(如中耳手术)或刚拔了智齿,还有正在接受化疗或放疗的癌症患者,尤其是头颈部癌症患者,可能也会经历一系列的味觉和嗅觉变化。

锌和维生素D可能有助于对付化疗导致的这类不良反应,不过还需要进一步的研究。

5. 怀孕

味觉障碍在怀孕期间尤其常见,主要是体内激素变化较大造成的。有些准妈妈会特别想吃泡菜、冰淇淋,而另一些孕妈却可能在嘴里出现莫名其妙的金属味或酸味。不过一般情况下,味觉障碍是在孕早期最严重,到了中晚期,嘴里的金属味也会逐渐消失。

6. 痴呆症

味蕾是通过神经与大脑相连的。当大脑中与味觉相关的部分不能正常工作时,味觉就会出现异常。

每个人的味蕾都会随着年龄的增长而减少,但对于患有痴呆症的人,由于大脑功能的衰退,味觉的变化也可能会加速。有时,患者对食物味道的感受会和以前大不相同,这叫做“味觉异常”。

7. 过敏

嘴巴里出现金属味,也可能是食物过敏的早期征兆,甚至可能致命。尤其是对贝类或坚果等食物过敏的人,要格外重视。如果患有(或怀疑自己患有)过敏症,请在发生过敏反应之前问问医生论如何对。

8.有毒的化学物质

吸入某些高浓度的化学物质,也可能在嘴里产生金属味。

杀虫剂:嘴里有金属味,可能是某些类型的杀虫剂中毒的征兆;

铅:在含铅油漆、油漆灰和被剥落的油漆污染的土壤里最常见。另外,水、陶器和一些化妆品里也含有铅;

汞:一种有毒重金属,一般在鱼类和其他海鲜里会富集(尤其是头部),也可能来自建筑工地和旧的水银温度计。

这些化学物质会引起严重的健康问题,如果接触过它们,一定要马上去看医生。

怎么解决嘴里有怪味的问题?

生活中,我们可以试试这些方法,来尽量减少嘴里的怪味。

养成良好的口腔卫生:定期刷牙、用牙线、刮舌苔,保持口腔健康;

适当多喝水,防止口干;

换掉金属材质的器皿:这些用具可能导致金属味的问题更严重,不妨用玻璃、塑料或陶瓷做的餐具、水瓶代替;

吃饭前,可以用小苏打温水溶液漱口,调节口腔的酸碱度平衡、中和酸味和粗重的金属味;

戒烟:因为吸烟可能会加剧嘴里的金属味(当然,烟草还有很多危害健康的影响);

吮吸冰的东西,冰块或是不加糖的冰棒都行;

嚼无糖的薄荷糖或口香糖。另外,吃这些食物也能把嘴里的金属味掩盖掉:

柑橘类水果,包括柠檬汁和酸橙汁。

酸味食物:如泡菜和其他醋做的食物。

甜味剂:如枫糖浆(少量使用)。但是不管做什么,这些方法大多都是治标不治本,不要只是试图掩盖症状,关键还是要去找到根本原因。如果嘴里一直有奇怪的味道,建议去看耳鼻喉科医生,医生可能会给你进行味觉测试。

参考资料

[1] Common Causes for a Metallic Taste in Your Mouth. Retrieved Nov 4 2022 from https://health.clevelandclinic.org/common-causes-for-metallic-taste-in-your-mouth/

[2] Regulation of bitter taste responses by tumor necrosis factor.Brain Behav Immun. (2015) pii: S0889-1591(15)00086-0. doi: 10.1016/j.bbi.2015.04.001

[3] Expression and secretion of TNF-alpha in mouse taste buds: a novel function of a specific subset of type II taste cells. PLoS One , 7 (2012), p. e43140

[4] Lipopolysaccharide-induced inflammation attenuates taste progenitor cell proliferation and shortens the life span of taste bud cells. BMC Neurosci. , 11 (2010), p. 72

[5] taste-disorders. Retrieved Nov 4 2022 from https://www.nidcd.nih.gov/health/taste-disorders

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