营养第124页 - 静静笔记

这么吃竟然会伤害孩子的大脑！

来源 | 医学界神经病学频道你的孩子喜欢吃什么？是一包薯条，还是一包胡萝卜条？是一份蛋糕，还是一颗苹果？是冰激凌，还是原味酸奶？我想大多孩子会选择前者，因为前者给孩子更好的味觉享受。虽然偶尔奖赏孩子吃...

佩襄 2018-11-21 1.9K

其实就一句话：西柚、石榴、杨桃这些水果会影响肝脏、肠道系统中CYP3A4酶的活性，从而干扰药物的氧化代谢，进而影响药效[1-4]。所以在服用抗癌药期间，请避免食用西柚、石榴、杨桃，以及含有其果汁的饮料...

佩襄 2018-11-21 2.2K

一到放寒暑假，门诊来的最多的就是咨询孩子提前发育问题的家长，问题大同小异：“医生，我女儿现在6岁多就开始乳房发育了，怎么办啊？”、“医生，我家女儿才9岁，现在已经来月经了，心情非常紧张，已...

佩襄 2018-11-18 1.8K

肉碱（carnitine）的化学名称叫做「β-羟基-γ三基氨基丁酸」，是一种具有多种生理功能的类氨基酸，由于在1905年，俄国的科学家首先在肌肉中提取了这类物质，故起名肉碱（来源于拉丁语caro和ca...

佩襄 2018-11-17 2.3K #肥胖 #补充剂

赤小豆和红豆的区别1、形状：红豆比较圆，体积比较大。而赤小豆是细长型的，体积比较小，有点扁。2、口感：红豆经过水煮之后会变软，而赤小豆煮完之后赤小豆吃的时候感觉比较硬。3、烹调：红豆因为容易煮软，比较...

佩襄 2018-11-17 2.5K

先来说说鱼油是啥？鱼油的主要物质是二十五碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这两者均属于ω-3脂肪酸。而ω-3脂肪酸一直有着降低心血管事件的传说，但多年以来的大型研究对其作用一直存在争议。ω...

佩襄 2018-11-13 2.7K #补充剂 #心血管 #鱼油

在大家的认知层面上，可能会认为维生素D及鱼油可以预防（一级预防）心血管疾病及癌症，但是始终缺乏大型的临床试验。就在2018年11月10日，国际顶级医学期刊新英格兰杂志（IF=79）同时发表两篇大型临床...

佩襄 2018-11-13 2.3K #补充剂 #心血管

根据《柳叶刀》2015年的数据，中风已经成为全球残疾和死亡的主要原因之一[1]，并且患者逐渐年轻化，不再是老年人的“专利”。根据中国卒中协会2015年发布的《中国卒中流行报告》，我国每年新发中风患者约...

佩襄 2018-11-12 2.0K #心血管

辣椒是明朝时才传入我国的，之前的中国人，要是想吃点辛辣的暖暖身子，就要靠葱姜韭薤（xiè）了。尤其是姜，现在依然是广泛使用的调料，“鲜”字里的鱼和羊，都得靠姜来去腥解膻。除了调味，姜的医学用处也不可小...

佩襄 2018-11-03 2.3K

“膳食补充剂”的安全性是涉及到人的健康的重要问题，因此需要人们更多的知情、认知、分析、自觉与自省，从而理性地对待“膳食补充剂”。在中国，不仅有古代“补品”的源远流长，当代还有琳琅满目的各种“保健品”的...

佩襄 2018-11-01 2.0K #补充剂