营养第77页 - 静静笔记

咖啡究竟有多少健康好处？

咖啡、茶以及含有咖啡因的汽水、能量饮料都是广受欢迎的饮料。咖啡或咖啡因对健康究竟有哪些影响，众说纷纭，也不断有证据涌现。在《新英格兰医学杂志》（NEJM）最新发表的综述中，新加坡国立大学和哈佛医学院合...

佩襄 2020-08-03 1.7K #茶咖啡

髋部骨折由于死亡率高，也被称为“人生最后一次骨折”。髋部骨折常见于老年人，患者往往面临手术风险，骨折后完全康复率低，受伤卧床也会带来多种并发症。不过，这种大家唯恐避之不及的骨折，过去几十年来在美国的发...

佩襄 2020-08-03 1.8K

美国国立卫生研究院国家癌症研究所的一组研究人员发现，与肉类蛋白质相比，吃更多植物蛋白的老年人寿命更长。该小组在《美国医学会内科学》（JAMA Internal Medicine）上发表的论文中，描述了...

佩襄 2020-08-03 1.7K

除了疫情，这个世界上还在流行的很多疾病。2016年数据统计估计，全球18岁以上的女性和男性中有39%的人体重超重，5-19岁的儿童和青少年中有18%超重。肥胖与很多的慢性疾病有关，其中重要的是心血管疾...

佩襄 2020-07-19 2.0K #肥胖

2型糖尿病的发生发展与生活方式密切相关。前不久，一则年轻人疫情期间宅家狂喝甜饮料得了糖尿病的消息，就曾在社交媒体上引起热议。甜饮料确实是上了诸多研究的“黑榜”，那么，哪些食物可以放心吃、多吃？《英国医...

佩襄 2020-07-15 1.7K #糖尿病

为了让我们睡得更好，科学家们也是操碎了心，开展了大量科学研究，寻找影响睡眠的因素。和大家分享几项近期的相关科学研究。这些新发现也许可以让你找到更好的助眠方法。压力大睡不好？膳食纤维或有帮助一项发表在《...

佩襄 2020-07-11 1.8K #睡眠

各大膳食指南都建议控制红肉摄入，这是因为红肉与心血管疾病、癌症等风险升高有关。就心血管疾病而言，研究已经表明，红肉富含胆碱、卵磷脂和肉碱，在这些物质的消化过程中，肠道细菌作用带来的产物TMAO（氧化三...

佩襄 2020-07-11 1.6K #心血管

饮食男女，人之大欲存焉；死亡贫苦，人之大恶存焉。饮食，不仅是人类最原始的欲望，也是人类生存的最基本需要。摄入的食物，除了果腹，还有补充营养、改善健康的作用。旨在改善健康和福祉的营养研究不断发表，探索了...

佩襄 2020-07-11 1.7K #心血管

长期以来，营养指南都建议限制饱和脂肪的摄入量，以避免低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平升高，进而增加动脉硬化和心血管疾病的风险。然而，《美国心脏病学会杂志》（JACC）近日发表的一份专家组综述论文提...

佩襄 2020-07-11 1.6K #心血管

便秘是一种常见的生活困扰，通常是因为生活方式和饮食结构所导致。对于这种类型的便秘，我们可以通过摄入一些缓解便秘的食物改善这一症状，把“吃出来”的便秘“吃回去”。医学上，一般认为有排大便次数...

佩襄 2020-07-10 1.7K