营养第109页 - 静静笔记

科学家分析31个临床研究数据发现，碳水摄入不仅不会变快乐，反而使人疲劳感增加，警觉性降低

英国华威大学Elizabeth A.Maylor博士将31项有关碳水化合物（CHO）摄入和情绪变化的研究进行了Meta分析，发现碳水化合物的摄入对情绪变化并没有什么正面影响。与服用安慰剂相比，摄入碳水...

佩襄 2019-04-15 2.2K

研究表明，过量摄入盐对人们的健康有害，这会导致高血压，增加心脏病和中风的风险。无论是通过提高认识的活动还是通过政府的干预，全球减盐方案正在获得新动力。南非也是如此。三年前，中国成为首个对面包和汤等主食...

佩襄 2019-04-14 1.9K

近日，一项刊登在国际杂志CMAJ上的研究报告中，来自多伦多大学的科学家们通过研究揭示了摄入过多维生素D的危害。研究者表示，一名54岁的男子从东南亚旅行归来后（大部分假期都在进行日光浴），其机体中肌酐水...

佩襄 2019-04-14 2.1K #补充剂

结直肠癌（Colorectal cancer）通常源自良性肿瘤，然而随时间进展变成恶性肿瘤。因为细胞不正常的生长，可能侵犯或转移至身体其他部位。结直肠癌在美国5年的存活率达到65%。近日，Dana-F...

佩襄 2019-04-14 2.2K #补充剂

一份健康的早餐应该是以谷物为主，但是对于糖尿病患者而言，早餐摄入过多的谷物简直就是灾难。典型的西式早餐包括麦片、燕麦片、吐司和水果，这其中的碳水化合物含量很高，但是由于2型糖尿病（T2D）患者在早晨出...

佩襄 2019-04-14 2.1K #糖尿病

富含动物性蛋白的饮食（尤其是肉类）对机体健康并没有好处，近日，来自东芬兰大学的科学家们通过研究提供了一定的证据，在20年的随访研究中他们发现，相比在饮食蛋白质方面更加均衡的男性而言，更加偏爱动物蛋白而...

佩襄 2019-04-14 1.9K

在2019年美国实验生物学会议上，来自路易斯维尔大学的科学家们报告了他们的最新研究结果，研究者揭示了引发牙龈疾病的细菌如何在全身“游动”，并产生特殊毒素引发阿尔兹海默病、风湿性关节炎和吸入性肺炎，研究...

佩襄 2019-04-14 1.9K #神经

近日，一项刊登在国际杂志Annals of Internal Medicine上的研究报告中，来自塔夫斯大学的科学家们通过研究发现，当营养来源是食物而并非补充剂时，摄入适量的特定营养物质或与全因死亡率...

佩襄 2019-04-14 2.1K #补充剂

在古代，油是一种比较珍贵的食物，以至于肥沃富饶的土地都被称为膏腴之地。不过到了今天，吃油太多反而引发了严重的健康问题，让很多人谈油色变，甚至炒菜时都不敢放油了。但是这种观念的转变，却让很多对我们有益的...

佩襄 2019-04-14 1.8K

每隔几个月采用一种为期5天的特殊饮食，在其他时候不改变日常饮食的情况下减轻体重并降低重大疾病风险，这个主意怎么样？由美国南加州大学（USC）Leonard Davis老年医学系主导的这项研究，在第二阶...

佩襄 2019-04-11 1.8K