营养第112页 - 静静笔记

柳叶刀2018全球报告：20%的死亡与吃得“不好”有关

不健康的饮食习惯引起了全球超过19.5%的死亡，尤其是在冠心病死亡中，几乎70%都和吃得“不好”有关。《Lancet》权威发布的2018最新的全球疾病负担报告，包括全球疾病和死亡及其风险因素的一系列分...

佩襄 2019-03-17 2.1K

不久前，我们曾讨论过一则兄弟四人均患胃癌的故事。今天，我们再来看一起类似的事件：《广州日报》曾报道过一则“夫妻二人同时检出直肠癌”的故事，这对夫妻身上又发生了什么呢？来自杭州的这对夫妻，都是出现了腹痛...

佩襄 2019-03-12 1.9K #癌症

12万人24年随访发现，“增加全谷物或谷物纤维的摄入量可能成为肝细胞癌一级预防的潜在策略。”根据国际癌症机构2018年《全球癌症负担报告》，中国是全球肝癌发病风险最高的国家之一。在国家癌症中心最新发布...

佩襄 2019-03-12 2.7K #癌症

美国南加州大学等机构研究人员最新研究发现，实验小鼠在联合摄入绿茶中的多酚类活性成分EGCG和存在于糙米等食物中的阿魏酸，成功逆转了阿尔茨海默病症状。据新加坡《联合早报》网站2019年3月8日报道，阿尔...

佩襄 2019-03-12 2.1K #神经

一项最新发表在《Journal of Bone and Mineral Research》上的研究确认了在肥胖的情况下补充维生素D效果会减弱，该研究揭示了这种现象背后的一种生物学机制。这项研究发现肥胖...

佩襄 2019-03-07 2.8K #肥胖 #补充剂

在抗击癌症方面，武器库中有一个令人惊讶的工具：我们吃的食物。这是因为食物中的一些营养成分已被发现在预防癌症方面发挥作用，而且它是有重要意义的，这是因为世界癌症研究基金会（World Cancer...

佩襄 2019-03-07 2.2K #癌症

一项最新发表在《Journal of Gerontology Series A》上的研究发现每天食用200克蓝莓并持续一个月可以显著改善健康人体的血管功能以及收缩压。来自伦敦大学国王学院的研究人员对4...

佩襄 2019-03-07 2.2K #高血压

一项刊登在国际杂志Asia-Pacific Journal of Clinical Oncology上题为 “Allium vegetables are associated with reduc...

佩襄 2019-03-07 2.1K #癌症

禁食（fasting），是指一段时间内不吃或者减少部分/全部食物。例如，距离上一次吃东西已过去8-12小时，即可称为进入禁食状态。而禁食引发的代谢变化通常开始于上一次摄取食物的3-5小时后。2019年...

佩襄 2019-03-07 1.9K

人造甜味剂不会增强患癌风险含人造甜味剂的食品或饮料通常被认为是一种更健康的选择，这能理解。因为人造甜味剂比糖甜得多，所以只需要用一点点，而且几乎不含卡路里。目前研究最多的人造甜味剂就是阿斯巴甜和糖精。...

佩襄 2019-03-07 2.2K #糖饮料