辟谷断食，真能减肥促长寿？12文详解科学方法 本文绝不是为任何伪科学、反科学或未经临床验证安全性甚至对人体有巨大伤害的禁食/断食/辟谷方法背书！个人尝试禁食，请务必提前咨询营养师获得如何保证营养的建议！JAMA：模拟禁食，或真是时光倒流（延年益寿... 佩襄 2018-09-07 2.2K #肥胖
科学家发现肥胖悄然改变了大脑的结构，而且这种改变还能遗传 最近，在《美国国家科学院院刊》上发表的一项研究显示，“管不住嘴”的肥胖人士的大脑形态和健康体重的人相比已经出现了变化，并且，这种变化还会遗传[1]！在这项研究中，蒙特利尔神经学研究所的学者们对1200... 佩襄 2018-09-07 1.9K #肥胖
《科学》子刊：通宵之后身体竟然倾向合成脂肪、分解肌肉 如果告诉你熬夜会变胖，你还熬吗？瑞典乌普萨拉大学研究者进行了一项临床试验，研究者检测了15名健康年轻男性通宵前后的组织样本，发现一宿不睡竟然会改变身体代谢方式，脂肪组织倾向于合成脂肪，肌肉组织则被分解... 佩襄 2018-09-02 2.1K #睡眠 #肥胖
Cell Rep：科学家们找到控制脂肪燃烧的大脑“开关” 来自莫纳什大学的Zane Andrews副教授等人发现小鼠大脑中存在一种叫做肉毒碱乙酰转移酶（Crat）的蛋白，该蛋白调控了节食后脂肪的储存。相关结果发表在最近一期的《Cell Reports》杂志上... 佩襄 2018-09-01 1.9K #肥胖
《科学》子刊：科学家找到高脂饮食欺骗脑子“还没吃饱”的通路，难怪越吃越多根本停不下来 瘦素是由脂肪组织分泌的一种激素，通过和其受体结合可以激活相应的神经元，向大脑传达一种“我吃饱了”的信号，从而抑制食欲，还可以增加能量消耗，减少脂肪的合成和储存[1]。这简直是肥胖人士的福音啊！但事实上... 佩襄 2018-08-25 1.7K #肥胖
为什么说戒断碳水不能用来减肥？ 在20世纪50—60年代当中，出现了宣扬低碳水化合物饮食的流行减肥膳食，要求限制高碳水化合物食品，而可以自由摄取富含蛋白质和脂肪的食物。它们的理论基础是：吃高蛋白高脂肪的食物时，人们比较容易满足，进食... 佩襄 2018-08-17 3.2K #肥胖
BBC找了10个瘦子逼他们暴饮暴食，揭开了他们光吃不胖的残酷秘密 你在苦苦节食减肥的同时你朋友圈的人却在大快朵颐，又在秀今天去哪里，腐败最让人无法理解的是，此类场景大概天天都在上演。你以为他们背后在努力健身运动其实....根本没有！问题来了！为什么有的人就能狂吃还不... 佩襄 2018-08-03 2.3K #肥胖
