营养第28页 - 静静笔记

使用食谱前，务必先了解这几个常用名词！

食谱中食物的重量是生的还是熟的？食物的重量是毛重还是生重？海虾是带着皮称，还是去掉皮称？米饭是称量大米的重量，还是做熟之后称米饭的重量？这一点也不奇怪，如果你尝试用食物秤称量的话，你一定会关注这几个问...

佩襄 2022-10-15 1.9K

妊娠期糖尿病（gestational diabetes mellitus，GDM）是常见的妊娠并发症之一，且患病率一直在上升。据国际糖尿病联合会估计，2019年全球每6名孕妇中就有1名孕妇患GDM。G...

佩襄 2022-09-28 1.4K #糖尿病 #心血管

肺癌是威胁人类健康的主要杀手之一，也是中国发病率第一、死亡率第一的癌症。肺癌的危险因素有很多，如遗传易感性、职业因素、空气污染、氡、饮食和生活方式因素等。近期，一项发表在《国际癌症期刊》（Intern...

佩襄 2022-09-28 1.2K #癌症

由中国国家癌症中心发起，联合多学科专家共同制定的《中国食管癌筛查与早诊早治指南(2022，北京》（简称指南）在线发表。指南对食管癌的危险因素和保护因素，进行了详细介绍。健康榨知机对相关内容进行了整理...

佩襄 2022-09-26 1.3K #癌症

强健的骨骼是高质量生活的基础，在人生的每个阶段都需要注意养护骨骼。那该如何做才能让骨头长期保持健康状态呢？今天和大家分享3点重要内容。一：富含这5类营养素的食物可多吃通常我们会建议老人和孩子摄入充足的...

佩襄 2022-09-26 1.4K #骨质疏松

葱、姜、蒜、肉桂、茴香、辣椒等香料，是人们生活中经常用到的调味品。在食物煎炒烹炸的过程中加入它们，会使菜肴味道更鲜美，鸡鸭鱼肉是“盆盆香”。全球烹饪中常用的香料有100多种，除了调味、增加食物口感之外...

佩襄 2022-09-26 1.0K #心血管

近日，美国临床肿瘤学会（ASCO）在其旗下期刊《临床肿瘤学杂志》（Journal of Clinical Oncology）发表了《癌症治疗期间的运动、饮食和体重管理：ASCO指南》（Exercise...

佩襄 2022-09-26 1.1K #癌症

“欺骗餐”通俗来讲，就是在遵循减肥食谱期间放开吃一顿，比如吃一些减肥食谱之外的、热量很高、不健康的食物（比如快餐、汉堡、奶茶）。但实际上，对于想认真减肥的人来说，不应该把欺骗餐当成“必做的事情”列到你...

佩襄 2022-09-23 1.4K #肥胖

冠心病、中风、心力衰竭、高血压等心血管疾病，是目前威胁人类健康和生命的“头号杀手”。《中国心血管健康与疾病报告2021》显示，中国约有3.3亿心血管疾病患者，可以看到我们身边很多亲戚朋友被心血管疾病所...

佩襄 2022-09-23 1.0K #心血管

每到吃饭的时候，很多人都会遇到一个难题：吃什么？虽然一日三餐是再普通不过的事了。但随着健康理念的提升，人们也越来越意识到，我们每天吃的食物不仅能填饱肚子，还对身体各个器官和功能有着影响，可能降低也可能...

佩襄 2022-09-23 1.0K #肥胖