营养 NEJM：轻断食有多健康超乎你想象 “人一辈子九吨饭，谁先吃完谁先走”。虽然没法考据这么具象的数字到底从何而来，但在少吃这件事上，东西方的先贤的确达成了一致。1997年，一篇名为《卡路里摄入和衰老》[1]的论文横空出世，依论文所述， 减... 佩襄 2020-03-26 1.9K
营养 酸奶和膳食纤维能有利于降低肺癌的风险 肿瘤学方面的权威杂志《JAMA Oncology》刊登的一项相关研究，来自美国范德堡大学医学中心的研究人员发现，膳食纤维和酸奶摄入与肺癌的发病风险存在负相关关系。也就是说，吃膳食纤维和酸奶比较多的人，... 佩襄 2020-03-23 2.0K
营养 OMG！牛奶剧增乳腺癌风险！我却天天在喝！ 睡前一杯奶似乎已经成了很多人的习惯，然而最近却有个研究表示，牛奶对女性并不是很友好。近日，一项发表在《国际流行病学杂志》上的研究表明，每天喝1/4至1/3杯的牛奶，乳腺癌患病风险可增加30％；每天1杯... 佩襄 2020-03-13 2.0K #牛奶 #乳腺癌
营养 BMJ：说了这么多年饮食防癌，原来都是骗人的？！ 最近，BMJ杂志刊文盘点了常见的“饮食营养相关癌症风险/保护因素”。哪些饮食营养因素对癌症发病有影响？ 以下因素“可能”，仅仅是可能与癌症风险相关。 ▍全球第一大癌：肺癌大量吸烟... 佩襄 2020-03-11 1.9K #癌症
营养 不同食物对不同类型中风有何影响？ 全球范围内，中风都是致死致残的重要病因。饮食健康对中风影响的相关研究也因而有不少。但大多研究关注食物与整体中风风险，或聚焦发病率更高的缺血性中风，或对主要食物种类覆盖不足。而出血性中风和缺血性中风属于... 佩襄 2020-03-11 1.7K #心血管
营养 《细胞》：释放萝卜白菜的降糖护心成分，要靠肠菌！ 近日，斯坦福大学的Catherine S. Liou和Elizabeth S. Sattely等研究发现， 人类要从十字花科蔬菜中获取异硫氰酸酯，离不开一些携带特定基因的肠道菌。而 要想充分吸收异硫氰... 佩襄 2020-03-07 2.0K #肠道菌群 #糖尿病
营养 补维生素C能帮助抗病毒吗？10个相关问题的回答 很多朋友在微信圈子里讨论，维生素C到底是否抗病毒。有国内专家说补充大剂量时有帮助，也有国外专家认为感冒之类病毒感染时，服用大剂量维生素C也有帮助。一些相关的营养保健产品，自然会趁机大做营销宣传。但是，... 佩襄 2020-03-05 2.0K #补充剂 #冠状病毒
营养 “维生素C预防新型冠状病毒肺炎？”有几分可信？ 新型冠状病毒肺炎（新冠肺炎）疫情像是烟雾般蔓延在祖国大地，从最初的惊讶不安，到恐慌害怕，到积极防御，戴口罩、宅在家最终成为人民群众齐心“抗毒”的手段。但在疫情之初，板蓝根、维生素C（VC）、连花清瘟等... 佩襄 2020-03-05 2.1K #补充剂 #冠状病毒
营养 维生素C对预防病毒感染的作用 最近新型冠状病毒引起的流感疫情严重，这里对奋战在一线的医护人员致敬。这次新型冠状病毒，使我想起2003年的SARS病毒，当年描述SARS病毒同样是 “新型冠状病毒”，那时我还生活在香港，现在回想起来还... 佩襄 2020-03-05 2.3K #补充剂 #冠状病毒
营养 咖啡因减肥实锤：抵消高脂肪高糖饮食带来的脂肪积累 肥胖是指可能危害健康的过量脂肪积累。能量摄入和消耗之间的不平衡导致能量储存过多，从而引发脂肪组织中甘油三酯积聚过多。据WHO（世界卫生组织）2018年统计，全球成年人中，肥胖人数约占有13%（超过6.... 佩襄 2020-03-02 1.9K #茶咖啡 #肥胖
