营养第141页 - 静静笔记

膳食纤维还能预防流感？

预防感冒不妨试试高纤维食物。最近的一项免疫研究表明，高纤维饮食可通过预防免疫介导的病理和促进抗病毒T细胞反应，保护小鼠免受流感病毒的感染，相关研究成果发表在《Immunity》期刊。这项研究由瑞士洛桑...

佩襄 2018-08-07 2.2K #肠道菌群

动脉粥样硬化是心脑血管疾病的共同病理基础，其导致的心脑血管疾病已成为全球人口死亡的首位原因。颈动脉粥样硬化是临床常见的动脉粥样硬化性疾病，中国大约有三分之一的成年人存在颈动脉粥样硬化，延缓颈动脉粥样硬...

佩襄 2018-08-07 2.7K #心血管

今天，法律规定每盒香烟上都必须标注“吸烟有害健康”，很多国家甚至要求必须在烟盒上画出大幅的恐怖警示图像。然而，曾经有几十年的时间，烟草公司及其赞助的科研机构，一直在用看似科学的大规模攻势宣传“吸烟无害...

佩襄 2018-08-06 2.9K

坚果虽说好吃，但杏仁、核桃这些坚果在人们的固有印象中都背着“油多”的标签，在三高已成家常便饭的年代，口腹之欲是不是要给身体健康让路呢？科学家们告诉你：No！每天适量吃点坚果，反倒可以降低冠心病等严重心...

佩襄 2018-08-06 4.2K

耶鲁癌症中心的研究人员开展了一项大型临床研究发现，吃坚果对结肠癌患者好处多多！对于每周至少吃2次，每次约28g坚果的Ⅲ期结肠癌患者来说，在6.5年的随访期内，无病生存率提高了42%，总体生存率提高了5...

佩襄 2018-08-06 2.5K #癌症

据悉，这项研究是在西方世界精子数量下降（与污染、吸烟和饮食有关）的背景下进行的。研究中，科学家们招募了119名年龄在18-35岁之间的男性，并将他们分为两组。其中一组参与者除了通常的西式饮食（&quo...

佩襄 2018-08-06 2.2K

《食品和功能》杂志刊登了一项研究成果美国科学家通过对9种坚果的对比研究发现，核桃摘得“坚果之王”桂冠，因为核桃富含多种抗氧化剂，最有益健康。每天吃7个核桃有助于防止多种疾病，降低血胆固醇。常吃坚果，好...

佩襄 2018-08-06 2.0K

德克萨斯大学健康科学中心科学家发表的研究表明食用适量的核桃能够预防前列腺癌，该研究发表在近期的Cancer Investigation杂志上。德克萨斯大学的科学家在免疫缺陷小鼠中注射人前列腺癌细胞。三...

佩襄 2018-08-06 2.2K #癌症

刊登在国际杂志Heliyon上的一项研究报告中，来自特拉华大学的研究人员通过研究发现，摄入富含核桃的饮食或许能够通过降低机体脂质的过氧化作用而改善精子的质量，脂质过氧化作用能够损伤精子细胞，这种细胞损...

佩襄 2018-08-06 2.2K

曾有队列研究表明，日常喝咖啡与全因死亡率更低有关，特别是心血管疾病风险也有下降。如果喝咖啡真的对健康有好处，那么是怎么实现的呢？德国科学家破解了这其中的关键机密。原来，咖啡中含有的咖啡因能够促进一种名...

佩襄 2018-08-06 2.2K #茶咖啡