安全第5页 - 静静笔记

饭菜不能等凉了再放冰箱，一定要趁热！

饭菜吃不完放冰箱，是基本操作。但在「要不要等食物凉凉再放冰箱」这个难题上，存在重大分歧。很多老人以代代相传的方式，确立了「饭菜应该等凉了再放冰箱」这一观点的主流地位，理由是，容易坏。相对弱势的反方只能...

佩襄 2021-07-07 1.5K

全世界每年约有36万人死于溺水，其中，儿童占45%左右[1]，溺水，成为了全球儿童伤害的第二位死因，也是我国儿童伤害死亡的首要原因，严重威胁着我国儿童的健康发展，也为儿童的家庭带来沉重的负担。儿童溺水...

佩襄 2021-06-28 1.7K

塑料是世界上使用最广泛的材料之一，从矿泉水水瓶到大型喷气式飞机都需要塑料。塑料的使用已经扩展到食品包装、玩具、服装、电子产品、安全设备等领域。塑料在临床中广泛应用，例如各种一次性无菌产品（储血袋、注射...

佩襄 2021-05-15 1.8K #心血管

据统计，全球每天会消耗掉20多亿杯咖啡。中国是世界上最大的咖啡新兴消费国之一，每年咖啡市场消费量增长幅度呈15%至25%双位数成长。有关咖啡的健康研究也渐渐涌现，发现诸如降低脑卒中、冠心病、肿瘤风险等...

佩襄 2021-05-12 2.0K

夜晚的街头烧烤摊诱惑了多少味蕾、勾引了多少渴望减肥的灵魂？很多人喜欢这样的烟火气，但大多数烧烤摊是把肉串提前串好了摆在一边等顾客来挑。多大概率能吃到鲜肉？肉的质量是否有保证？江南大学的一项研究发现，冷...

佩襄 2021-05-12 1.6K

人体免疫系统是覆盖全身的防卫网络，是人体的“军队”，时时刻刻保护着机体，抵抗内部变异垃圾及外来病原微生物的侵扰。然而，随着社会的不断进步，食品添加剂的种类也变得越来越纷繁复杂，食物中的许多添加剂被发现...

佩襄 2021-05-07 1.9K

1981年的8月21日，医生朱莉·克里夫在她的电传中收到了以下信息：“小儿麻痹症在孟巴区爆发，出现38例，肌腱反射增加。”这则常规信息是从莫桑比克北部城市的楠普拉省卫生局发出的，克里夫医生当时在那里的...

佩襄 2021-03-29 1.7K

瘦肉精在大家眼中已经不是什么新鲜事了，早在多年前我们就知道它对人体有害，在中国大陆地区也是禁用已久。然而近日，关于瘦肉精的讨论又引起了一番腥风血雨。起因是2021年1月15日时，台湾一档脱口秀节目提到...

佩襄 2021-03-25 2.0K

中国一直都有一句“甲之蜜糖，乙之砒霜”的说法，指的就是美好的事物也可能会有它糟糕的一面，取决于不同的对象和方式。一种被认为安全无害，并且已经广泛使用各种领域的消毒剂，换了一个新的用法就酿成了大祸，还成...

佩襄 2021-03-23 2.2K

在美国加利福利亚州，超过150万人每天通勤时间超过2小时，其中3%的人口每天通勤时间超过3小时。较长的通勤时间可能对健康有害，而在车内时间较长的人可能会暴露在较高浓度的有害物质（CO、挥发性有机化合物...

佩襄 2021-03-10 1.9K #癌症