儿童常吃垃圾食品,青春期就可动脉硬化!

佩襄 234 0

良好的饮食习惯是送给孩子最好的护心良药。

英国一项研究表明,童年时饮食不忌,经常吃高热量、高脂高糖食物会导致血管功能受损,进而增加早发心脏病和脑卒中风险。

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研究显示,在7岁、10岁经常吃这些不健康食物的儿童,与17岁时动脉硬化有关。

而地中海饮食和抗炎饮食模式看起来更有利于心脏健康,饮食模式与这两者相似的儿童,17岁时动脉硬化程度较低,动脉弹性较大。

具有抗炎作用的食物包括水果和蔬菜,尤其是浆果和各种颜色鲜艳的蔬菜,以及坚果、种子和海鲜。

研究还发现,饮食相对健康的儿童,更有可能是女孩,体重指数更低,其母亲受教育程度更高,社会经济背景也更优越。

研究者表示,政府要采取更为果断和全面的措施,推动相关行业降低日常食品中盐、糖含量,建立健全遏制垃圾食品营销的法律,以保障儿童健康。

这项研究供分析了4700余位儿童的饮食信息,研究者在其7岁、10岁和13岁时分析了相应的饮食习惯,之后追踪数千位儿童在其17岁和24岁时检测了动脉硬度和动脉壁厚度。

来源:

Associations of childhood diet quality scores with arterial stiffness and carotid artery intima-media thickness in adolescence/early adulthood: findings from the ALSPAC cohort. Br J Nutr. 2024 Jan 5:1-16.


标签: 心血管

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