Nature：果糖扩大肠道表面积，促进营养吸收，增加体重 近年来，人类肥胖率一直在稳步上升，1975年至2016年之间全世界范围内肥胖率增加了2倍，给公共卫生和人民健康带来了巨大负担。肥胖除了影响个人形象以外，更重要的是会带来心血管疾病以及癌症等多种健康风险... 佩襄 2021-09-01 1.1K #肥胖 #糖饮料
糖会影响大脑发育，小时候糖吃多了，会损害将来的学习和记忆能力 在众多味觉感受之中，甜味——是受人喜爱的，可谓老少咸宜，尤其是那些销售给孩子的饮料和食品，往往添加了大量的糖，儿童也成为添加糖的最高消费者，即使高糖饮食与肥胖和心脏病等疾病甚至记忆功能受损相关。然而，... 佩襄 2021-07-29 1.2K #糖饮料
除了发胖，高果糖饮食还会损害免疫系统 果糖（Fructose），是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，也是饮食中仅次于葡萄糖的第二丰富的糖类，果糖以游离状态大量存在于水果、蜂蜜中。果糖具有口味好、甜度高、升糖指数低等优点，因此一度被认为是“健... 佩襄 2021-04-28 1.3K #糖饮料
代糖就能“心安理得”享受甜蜜？ 早在1879年，科学家就发现了第一种人造甜味剂（糖精）。当时糖短缺，而糖精又很便宜，所以非常受欢迎。随着人们对饮食营养的重视，糖对健康的危害不断被强调，于是减糖和戒糖的概念频频出现在大众视野，各种代糖... 佩襄 2021-04-10 1.3K #糖饮料
人造甜味剂会促进全身炎症和脂肪肝的发展，不过有一种甜味剂例外… 在追求减肥和关注健康的潮流中，零度可口可乐、元气森林等无糖零脂的饮料和食品广受人们欢迎。这种添加了糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜等人造甜味剂（NAS）的产品，在不产生热量的同时仍具有与蔗糖一致甚至更高的甜度... 佩襄 2021-03-26 1.3K #糖饮料 #肠道菌群 #肝脏
即使是吃了适量的添加果糖和蔗糖，也会使肝脏的脂肪生成量增加一倍！ 我们知道，吃过多的糖是不健康的，因为高热量会导致超重、肥胖、以及相关疾病。但是，如果定期食用过多的糖，会不会有其他危害呢？如果有，又是哪些糖呢？来自苏黎世大学（University of Zurich... 佩襄 2021-03-25 1.6K #糖饮料
BMJ：含糖饮料比含糖食物对健康影响更大 果糖是一种天然存在于水果、蔬菜、天然果汁及蜂蜜等食物中的糖，也作为“游离糖”添加到食品中，如软饮料、早餐麦片、烘焙食品、糖果和甜点。在所有糖类中，果糖的血糖指数(即GI指数 最低，为31±2，蔗糖为8... 佩襄 2021-01-09 1.2K #糖饮料
想“抗糖”，就不能吃水果了吗？ 说到抗衰老，我们必绕不过“糖”这个字。在很多集美们的心里，糖是皮肤的头号杀手。尽管糖能给人带来快乐，但是“舍不得孩子，套不住狼”，为了美貌，集美们也会想尽一切办法阻止糖分摄入。这不，近年来，因网红、明... 佩襄 2021-01-01 1.8K #护肤 #糖饮料
柳叶刀子刊：常喝碳酸饮料，会扰乱青少年睡眠！ 2020年12月21日，柳叶刀子刊电子临床医学杂志发表的一项覆盖全国64个国家的研究提示，对于青少年来说，经常喝碳酸软饮料和吃快餐与睡眠紊乱有关。校正多个潜在混淆因素后，Meta分析显示，与每天喝1次... 佩襄 2020-12-30 1.4K #糖饮料 #睡眠
糖与癌症的“暧昧”关系，一文为你讲清 人生五味—酸甜苦辣咸，甜味排第二。而甜味的主要来源，就是糖。由于甜味可以通过神经传导，给人带来愉悦的感受，很多人都爱吃甜食，甚至嗜糖如命。围绕着“糖”，也有很多令人矛盾、不解的信息。比如，人体离不开糖... 佩襄 2020-12-13 1.5K #癌症 #糖饮料
