营养 橄榄菜并不是橄榄做的菜 橄榄菜是来源于我国广东潮汕地区的地方小吃，现已经被列为广东省级非物质文化遗产名录，我们现在超市里常见的是罐头装。传统的潮汕橄榄菜是以芥菜、橄榄为主要原料，经盐腌发酵、煮制而成。橄榄菜的主菜其实是芥菜。... 佩襄 2018-09-15 4.8K
医学 《细胞》子刊：啥时候吃也很重要！科学家发现限制进食时间可防止生物钟紊乱造成的代谢病 我们总是在说熬夜的和心疼倒班的，就是因为这些作息不规律的人群确实很是受到昼夜节律紊乱的影响，患上肥胖、糖尿病等代谢疾病的风险比那些能够按时睡觉的人要更高。昼夜节律从很多方面影响身体，例如调控进食。正常... 佩襄 2018-09-15 1.8K
运动 JAMA子刊：中华有神功！美国临床试验显示，每周练两次太极可使老人跌倒风险下降近六成 即使是在医学发达的现代，跌倒，也仍然是中国老年人因伤致死的首要原因[1]。摔一下摔出骨折就不是小事了，再加上老年人常见的糖尿病、高血压、心血管病……老年人跌倒导致的骨折，再加上长期卧床的影响，死亡率可... 佩襄 2018-09-15 2.1K
营养 《柳叶刀》：奶不能停！每天喝一斤牛奶或酸奶与全因死亡风险下降17%相关 乳制品到底有没有好处，还得拿证据说话。今天的《柳叶刀》上，就来了一篇重量级证据，一项在21个国家开展，涉及13万人的前瞻性研究显示：与不食用乳制品的人相比，每天摄入两份乳制品（一份指244克牛奶/酸奶... 佩襄 2018-09-15 3.0K #牛奶
医学 Sleep：白天睡眠时间越长，越容易得阿兹海默症？ 一项对老年人的长期研究的数据分析结果表明，白天非常困倦的人相比白天精神状态好的人大脑中β淀粉样蛋白的沉积的风险高出三倍，而这种蛋白质是多年后阿尔茨海默病发病的主要原因。这项发现于2018年9月5日发表... 佩襄 2018-09-15 2.1K #睡眠 #神经 #老年痴呆
医学 健康的青年人低密度胆固醇水平升高，未来发生心血管疾病风险也会升高 根据《中国心血管病报告2017》显示，我国心脑血管疾病患者人数已经超过2.9亿，2015年城乡居民疾病死亡构成比中心血管疾病（CVD）占首位，高于肿瘤及其他疾病。每5例死亡中就有2例死于心血管病，因心... 佩襄 2018-09-15 2.4K #心血管
医学 《循环》：中年养生已来不及！青年时期胆固醇水平升高，未来心血管疾病风险也会升高 有一句话，叫“年轻就是资本”，这句话用来鼓励大家努力、敢于试错倒是很合适。然而呢，有很多人把它错误的应用到了其他地方，比如日常的生活习惯中，抽烟、喝酒、熬夜、饮食结构不合理还不爱运动，所以超重的、“三... 佩襄 2018-09-14 2.5K #心血管
医学 站起来时头昏眼花？你可能面临着较高的痴呆风险 出现直立性低血压的中年人可能在若干年后患痴呆或中风的风险更高。来源｜中国生物技术网你站起来的时候如果感觉到头晕、迷糊，这可能是血压突然降低而导致的被称为直立性低血压的症状。近日，一项新研究发现，出现直... 佩襄 2018-09-14 2.1K
营养 菊粉正式纳入美国膳食营养标签 2015年12月12日，欧盟发布法规(EU 2015/2314，批准菊苣菊粉（Chicory inulin）有助维持正常肠道功能的健康声称。但在美国，2003年美国FDA就已确认菊粉为GRAS(公认安... 佩襄 2018-09-13 3.0K #肠道菌群
营养 电解水是什么鬼？ 水是生命之源，也是我们生存所必需的要素之一。因此当经济发展 → 人民有钱 → 更加怕死之后，对健康的重视也带来了对水的关注。这种关注一方面提升了整个社会对环境保护、饮水卫生和健康的认知，但一方面也让“... 佩襄 2018-09-13 7.1K
